• 1. Нарезать копченный окорок, огурец и чернослив соломками. Обжарить шампиньоны с солью и черным молотым перцем.
• 2. Все уложить слоями и промазать майонезом: окорок, чернослив, грибы, огурец, морковь.
• 3. Сверху сделать фиалки из редиса, покрашенного соком синей капусты.