• 1. Морковь натрите на терке. Яблоки и груши очистите от семенных коробочек и нарежьте ломтиками.
• 2. С лимона сотрите теркой цедру, из мякоти отожмите сок.
• 3. Мед разотрите с лимонным соком, добавьте йогурт и цедру.
• 4. Ингредиенты салата уложите слоями в бокалы, поливая каждый слой йогуртовой смесью.
• 5. Порубите арахис и сверху посыпьте им полученный коктейль.