• 1. Ягоды промойте, обсушите, отделите от веточек и плодоножек.
• 2. Перемешайте ягоды, посыпьте сахаром, полейте лимонным соком. Дайте настояться в течение 15 минут.
• 3. Взбейте охлажденную сметану до образования густой массы. Добавьте сахарную пудру и продолжайте взбивать еще несколько минут. Заправьте салат.