1 слой - отварная печень (на крупной терке),
2 слой - огурчики на крупной терке,
3 слой - морковь (на крупной терке), обжаренная с луком, посыпать слой чесноком(через пресс),
4 слой - яйца (на крупной терке),
5 слой - посыпать сыром и по кругу - зеленью.

Между слоями сделать майонезную сеточку.