• 1. Вымыть кольраби, отрезать листья и нарезать длинной соломкой или натереть на крупной терке.
• 2. Огурец так же нарезать небольшой соломкой.
• 3. Редис тонко нашинкуйте полукружками.
• 4. Посолите и поперчите на ваш вкус.
• 5. Заправьте лимонным соком и оливковым маслом.
• 6. Оставьте настояться минут на 15-20
• 7. Подавайте, посыпав рубленным зеленым луком.