• 1. Грецкие орехи обжарьте в меду и дайте остыть.
• 2. Рукколу тщательно промойте, обсушите и мелко нарежьте.
• 3. Груши нарежьте тонкими ломтиками, сбрызните лимонным соком.
• 4. Измельчите сыр и перемешайте с грушей и рукколой. Добавьте рубленую мяту и заправьте салат соусом из оливкового масла и лимонного сока. Посолите, поперчите.
• 5. Перед подачей посыпьте салат орехами.