• 1. В большой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль, табаско и черный перец.
• 2. Маленькой круглой ложкой вырежьте из арбуза много шариков или порежьте на небольшие кубики.
• 3. К заправке добавьте арбуз, нарезанную кубиками фету, мелко нарезанные маслины и мелко нарезанный лук. Аккуратно перемешайте, посыпьте листьями мяты и подавайте.