- Брюкву моем, очищаем от кожуры, натираем на терке для овощей, используя насадку для тонкой соломки.
- Яблоко моем, очищаем от кожицы, вырезаем сердцевину с семенами, натираем мякоть на терке с той же насадкой.
- В ступку насыпаем зерна горчицы, растираем пестиком, сюда же добавляем коричневый сахар и наливаем уксус, тщательно перемешиваем.
- Выкладываем брюкву и яблоко в салатник, поливаем подсолнечным маслом, солим по вкусу, после чего заправляем подготовленным горчичным соусом, перемешиваем.
- Вот и все, салат готов к подаче на стол, по желанию его можно украсить свежей зеленью.