-
Гречку промыть.
-
Смешать крупы и прокалить на сковороде, чтобы у них была одинаковая влажность.
-
Лук, капусту и помидоры измельчить.
-
Добавить к смеси круп.
-
Залить кипятком, посолить и готовить на среднем огне до готовности круп — примерно 20 минут.
-
Зелень мелко порубить.
-
В самом конце добавить зелень в кашу, перемешать, дать настояться ещё минут 5-10.