• 1. Кабачок или цуккини нарезать. Жарить без масла. Затем добавить немного замороженного горошка.
• 2. Яйца и белки соединить с молоком. Посолить. Хорошо размешать и вылить на сковороду к кабачкам. Готовить минут 5. Затем разложить нарезанные черри, лук и посыпать базиликом.
• 3. После этого сразу поставить фриттату в уже разогретую духовку. Готовить до румяной корочки.