• 1. Творог отжать через 2 слоя марли, затем протереть через сито.
• 2. Желтки растереть с сахаром, влить молоко.
• 3. Поставить смесь на водяную баню и прогревать, помешивая, до загустения. До кипения не доводить.
• 4. Перелить горячую смесь в большую миску, добавить сливочное масло, перемешать.
• 5. Всыпать ванильный сахар, цукаты и орехи. Еще раз перемешать.
• 6. Небольшими порциями добавить к смеси творог, каждый раз тщательно перемешивая.
• 7. Сложить массу в марлевый мешочек и подвесить на 10–12 ч.
• 8. После чего придать пасхе нужную вам форму и украсить свежими ягодами или фруктами.