• 1. Процесс приготовления: на мелкой терке натирается сыр, добавляется размягченное сливочное масло.
• 2. Далее добавляем соль и перец по вкусу, муку. Замешиваем тесто. Раскатывать его надо толщиной 0,5-1 см.
• 3. Вырезаем печенье и выкладываем на противень, смазанный маслом и проложенный пергаментом.
• 4. Выпекается в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение 20–25 минут.