• 1. Черешню очистить от косточек и засыпать сахаром на 15 минут.
• 2. Добавить к черешне сок лимона и мяту.
• 3. Измельчить все с помощью блендера.
• 4. Протереть полученную массу через сито (чтобы не было кожицы и крупных кусочков мяты).
• 5. Выложить в контейнер и поставить в морозилку на 3 часа.
• 6. Вынуть сорбе из холодильника, еще раз измельчить в блендере и снова поставить в морозилку минимум на несколько часов.