• 1. Доведите до кипения и охладите банку сгущенного молока.
• 2. Растворите желатин в 30 мл холодной воды.
• 3. Смешайте концентрат заварного крема, какао и 100 мл сахара в кастрюле и добавьте 50 мл молока. Добавьте 400 мл молока и поставьте на огонь, постоянно помешивая. Влейте желатин, перемешайте, пока не растворится, и снимите с огня.
• 4. Охладите.
• 5. Взбейте сгущенное молоко и смешайте с шоколадной смесью. Оставьте до застывания.