• 1. Растопите шоколад и масло на водяной бане, постоянно помешивая.
• 2. Добавьте в массу сахар и муку, не переставая помешивать.
• 3. Разбейте одно за другим яйца, мешая массу после каждого яйца.
• 4. Перелейте получившееся шоколадное тесто в форму и выпекайте в духовке при температуре 180 градусов от 12 до 20 минут — в зависимости от желаемой консистенции фондана. Соответственно, после 12 минут начинка будет более расплавленной, после 20 минут — застынет.