1. Раскатать тонким слоем тесто, сыр натереть на крупной терке и ровным слоем выложить на тесто. 2. Скатать тесто в рулет, сверху обмазать взбитым желтком. Отправить в духовку разогретую до 200 градусов на 30 минут .