• 1. Начинка: нарезать 3–4 небольших яблока, добавить молотые сухари, 1–2 ложки растительного масла, изюм, толченые орехи, клюкву протертую с сахаром. Размешать.
• 2. 1/2 или 1/3 от рулона теста фило разложить на полотенце.
• 3. Положить на противень пергамент и смазать растительным маслом.
• 4. Выложить на тесто начинку так, чтобы от всех краев был отступ пару сантиметров. Скатать рулет, выложить на противень посередине. Смазать рулет растительным маслом.
• 5. Запекать при 180 градусах 30 минут. Режим — верхний и нижний нагрев.