• 1. Печенье измельчаем так: кладем в полиэтиленовый пакет и прокатываем пару раз скалкой.
• 2. Затем растопливаем маргарин, даем ему немного остыть и вбиваем яйцо.
• 3. Смешиваем крошку печенья и маргарин с яйцами.
• 4. Форму заполняем массой. Можно выстелить ее фольгой, тем, кому повезло с формой, этого делать не надо.
• 5. Влажной рукой слегка «утрамбовываем» и выравниваем будущий корж.
• 6. Теперь готовим начинку. Каждый плод калифорнийского чернослива разрезаем на 3–4 кусочка.
• 7. Теперь выкладываем чернослив на корж.
• 8. Готовим заливку. Взбиваем сахар, яйца, крахмал и сметану.
• 9. Заливаем.
• 10. Ставим пирог в разогретую до 250 градусов духовку всего на 15–20 минут.