• 1. В молоко влить уксус, немного подождать, пока свернется (5–10 минут) — по консистенции похоже на пахту.
• 2. Смешать хлопья, муку, разрыхлитель, соду, соль. Отдельно смешать растительное масло и сахар. Добавить молоко с яблочным уксусом, кленовый сироп, льняные семена и экстракт ванили.
• 3. Соединить содержимое двух мисок и тщательно перемешать. Добавить шоколад и клюкву.
• 4. Выложить столовой ложкой на противень, покрытой пергаментной бумагой. Выпекать 8–10 минут при температуре 170 градусов (пока края не станут коричневатыми).