- 1. Нектарины вымыть, разрезать пополам, удалить косточку.
- 2. Половинки нектаринов выложить в форму для запекания, туда же налить вино, добавить сахар, миндаль, корицу и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 40–50 минут.
- 3. Во время приготовления нектарины необходимо периодически поливать получившимся сиропом.
- 4. Рикотту разломать вилкой на крупные кусочки и подавать вместе с запеченными нектаринами.