• 1. Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром.
• 2. Смешать с размягченным сливочным маслом добавить миндаль, муку (просеянную), разрыхлитель и замесить тесто. Должно получится немного рассыпчатое тесто
• 3. Затем смазать форму растительным маслом, выложить тесто, нарезать персики и вдавить их в тесто, сверху присыпать сахаром и кукурузным крахмалом.
• 4. Духовку предварительно нагреть до 180 градусов, выпекать 25 минут
• 5. Готовый пирог достать, остудить и присыпать по желанию сахарной пудрой.