• 1. Яйца взбить с сахаром до образования белой пены. Добавить растопленное масло и сметану, хорошо взбить.
• 2. Муку смешать с разрыхлителем. Миндаль просеять. Все это добавить в смесь.
• 3. Снять цедру одного лимона и выжать сок. Добавить в тесто, хорошо перемешать.
• 4. Разлить тесто по формам и поставить в духовку на 30 минут.