Кокосовое суфле

6 порций

Рецептура:

  • Кокосовые сливки400 мл
  • Яйцо куриное8 штук
  • Тростниковый сахар100 г

Энергетическая ценность:

Калорийность 335 ккал
Белки 11 г.
Жиры 23 г.
Углеводы 20 г.

Инструкция приготовления:

  • 1. Взбить венчиком кокосовые сливки, яйца и сахар. Дело ­это требует тщательности и времени, и если у вас имеется миксер, лучше даже поручить это ­дело ему. Кокосовое молоко и сливки — не самый легкий для взбивания материал.
  • 2. Полученную смесь процедить через мелкое сито и разлить по порционным чашкам, закрыть чашки сверху фольгой и поставить готовиться на водяной бане. Минут через двадцать пять стоит проверить степень готовности. Если суфле перейдет из жидкого состояния в условно твердое, значит, оно готово.
Вам могут понадобится:
Похожие рецепты
  • Вегетарианская еда

  • 10 минут
  • 2 порций
  • Постная еда

  • 60 минут
  • 3 порций
  • Вегетарианская еда

  • 60 минут
  • 6 порций