• 1. Капусту мелко порубить.
• 2. Припустить с молоком и маргарином до полуготовности. Посолить.
• 3. Добавить манку и варить до загустения.
• 4. Смешать с желтками.
• 5. Добавить взбитые белки. Осторожно перемешать.
• 6. Жарить. Подавать со сметаной.