• 1. Смешайте муку, геркулес, масло, соду и соль.
• 2. Аккуратно влейте кефир и замесите тесто.
• 3. Вылепите из теста средней величины буханку хлеба.
• 4. Посыпьте противень мукой и положите на него буханку, сделав по ней небольшие надрезы в виде креста.
• 5. Выпекайте в духовке около получаса при температуре 200 градусов.