• 1. Груши разрезать вдоль пополам, из половинок вырезать лишнюю мякоть, чтобы образовалось углубление для начинки.
• 2. Полученную мякоть мелко нарезать, посыпать корицей, перемешать.
• 3. Творог размять вилкой, всыпать ванилин, подсластитель по вкусу (у меня стевия - 3 ч.л.), мякоть груши.
• 4. Изюм промыть кипятком, обсушить и добавить к творожной массе.
• 5. Начинить груши творожной начинкой, сверху присыпать корицей, полить мёдом и посыпать мелко дроблёными грецкими орешками.
• 6. Запекать в разогретой до 180° духовке 20-25 минут.