• 1. Отделить белки от желтков, белки поставить в холодильник.
• 2. Смещать все остальные ингредиенты в миске до однородного состояния.
• 3. Поставить разогреваться сковороду для блинов на средний огонь.
• 4. Взбить белки в пену, потом добавить в тесто.
• 5. Жарить галеты на сковороде на среднем огне.