• 1. Из указанных ингредиентов замесить тугое тесто. Сначала смешать яйцо, масло, сметану, потом подмешивать муку, чтобы получилось тесто по консистенции, как пельменное. Я примерно указала в стаканах, но это надо смотреть!
• 2. Положить в морозилку/холодильник на несколько часов.
• 3. Начинка: капусту мелко нарезать, залить кипятком, откинуть на дуршлаг.
• 4. В фарш для пирожков добавить 2 нарезанных вареных яйца, масло по вкусу — можно сливочное, можно — растительное.
• 5. Тесто раскатать, вырезать стаканом кружки и сделать пирожки!
• 6. В духовку на 20 мин.