• 1. Миндаль поместить в кухонный комбайн и размолоть. Добавить финики и курагу (если она слишком жесткая, то необходимо замочить ее на 20-30 минут в теплой воде и хорошенько высушить).
• 2. Смешать в течение 1 минуты, пока все ингредиенты не начнут слипаться в шар.
• 3. Застелить квадратную форму пищевой пленкой, выложить готовую смесь и убрать в морозильник на несколько часов или на ночь. Охлажденную массу поместить на разделочную доску и нарезать квадратами.
• 4. Обернуть в пищевую пленку или бумагу для выпечки и хранить в холодильнике.