• 1. Мелко нарежьте миндаль.
• 2. Взбейте миксером сливочное масло, продолжая взбивать, добавьте сахарную пудру, муку и мелко нарезанный миндаль.
• 3. Положите на противень пергаментную бумагу. Скатайте из теста маленькие шарики размером с грецкий орех.
• 4. Запекайте в духовке минут 20–25 при температуре 180 градусов.
• 5. Готовое печенье посыпьте сахарной пудрой.