• 1. Приготовить блины любимым способом.
• 2. Мандарины очистить и разделить на дольки, снять с долек всю кожуру. Отбросить мандарины на сито, чтобы стек сок.
• 3. Взбить сливки до густой пены.
• 4. Натереть цедру лайма.
• 5. Готовые блины выложить на блюдо, в центр положить творог.
• 6. Сверху уложить мандарин, украсить взбитыми сливками и цедрой лайма.