• 1. Для теста просеять муку и смешать ее с молоком, яйцом и сахаром.
• 2. Поджарить блинчики на миндальном масле.
• 3. Для соуса на разогретую сковороду выложить кусочек масла гхи, растопить и начать обжаривать фрукты. Сначала яблоки — 2 минуты, затем добавить сливы и жарить вместе еще 2 минуты.
• 4. Полить фрукты в сковороде любым сиропом и добавить немного воды, потушить до готовности.
• 5. Выложить готовые блинчики на тарелки и подавать с соусом.