• 1. Желтки взбить с 2 ст.л. сахарной пудры.
• 2. Отдельно взбить белки с оставшейся пудрой. Аккуратно подмешать к белкам. Постоянно мешая, всыпать муку.
• 3. Противень выстлать бумагой для выпекания, присыпанной мукой. Вылить готовое тесто и равномерно распределить.
• 4. Выпекать тесто в горячей духовке до золотисто-коричневого цвета.
• 5. Готовый горячий корж нарезать тонкими полосками и обвалять в сахаре.