• 1. Раскатать тесто тонко.
• 2. Нарезать на квадраты (со стороной приблизительно 14–15 см).
• 3. Посыпать серединку квадрата (по диагонали) щепоткой сахара и 1 столовой ложкой кокосовой стружки.
• 4. Положить на серединку половинку банана и завернуть в тесто, «конвертиком» (внахлест).
• 5. Посыпать «конвертики» сахаром (слегка, для красоты).
• 6. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку минут на 20–25.