• 1. С апельсина снять цедру и натереть на терку. Затем выжать сок (50–70 мл).
• 2. Масло растереть с сахаром и ванилью. Добавить яйца и перемешать, влить сок и добавить цедру апельсина и снова перемешать.
• 3. Добавить муку и разрыхлитель и все хорошо перемешать.
• 4. Выложить в чашу, смазанную сливочным маслом. Выпекать 95 минут.
• 5. Вынуть чашу через 3–5 минут.