• 1. В миску просейте муку и щепотку соли. Сделайте в центре отверстие и разбейте туда яйца. Хорошо перемешайте.
• 2. Влейте молоко и воду и снова хорошо перемешайте.
• 3. Добавьте 1 чайную ложку растительного масла, перемешайте и отправьте в прохладное место на 2 часа.
• 4. Хорошо разогрейте сковороду на среднем огне, слегка смазав растительным маслом.
• 5. Выпекайте тонкие блины, наливая по 1 столовой ложке теста и распределяя по поверхности, до готовности и золотистого цвета с обеих сторон.