Варенье из лимонов

4 порций

Рецептура:

  • Лимон1 кг
  • Сахар 1,5 кг
  • Вода2 стакана

Энергетическая ценность:

Калорийность 1533 ккал
Белки 2 г.
Жиры 0
Углеводы 381 г.

Инструкция приготовления:

  • 1. Срезав с лимонов цедру, опустить их на 20 минут в кипяток, затем промыть холодной водой и нарезать дольками, осторожно удалив зерна.
  • 2. В тазу для варенья приготовить густой сироп, положить в него подготовленные лимоны, довести до кипения и снять с огня.
  • 3. Через час остывший сироп слить в посуду, прокипятить 10–15 минут и опять залить лимоны.
  • 4. Через час сироп снова слить, еще раз прокипятить в течение 10–15 минут, залить лимоны горячим сиропом и варить 15–20 минут.
Вам могут понадобится: