• 1. Мягкий обезжиренный творог смешайте с овсянкой и оставьте минут на 10-15, чтобы овсянка чуть-чуть размякла.
• 2. Пока овсянка мякнет, поставьте вариться тыкву, предварительно порезанную кубиками. Варите до полуготовности, минут 5 в кипячёной воде.
• 3. После того, как тыква сварилась, сделайте из неё пюре. Я использовала толкушку (которой обычно делают пюре из картошки), но можно и блендером, тогда получится совсем однородно, а не как у меня -- волокнисто. Кому как больше по нраву :)
• 4. Смешайте овсянку в твороге с тыквенным пюре, разложите по формочкам и запекайте в духовке минут 20 при 190 градусах.
• 5. Дайте остыть, тогда они станут потверже и их можно будет достать из формочек. Или можно есть горяченькими прямо из формочек :)