• 1. Порубите и смешайте в чаше томаты, томатное пюре, базилик, пудру и уксус.
• 2. Накройте и оставьте на 2 часа при комнатной температуре.
• 3. Приготовьте из смеси пюре в пищевой мельнице.
• 4. Медленно влейте масло к томатной смеси, постоянно взбивая венчиком.
• 5. Посолите, поперчите по вкусу.
• 6. Подавайте при комнатной температуре.
• 7. Соус можно хранить в холодильнике до 3 дней.