• 1. Сначала приготовь соус, чтобы он настоялся и хорошо пропитался. Для этого смешай смешай сметану, мелко нарезанную петрушку, пропущенный через пресс чеснок, соль, перец и специи.
• 2. Заранее отвари куриное филе и обжарь его на чесночном оливковом масле.
• 3. Мелко нарежь красный лук и замаринуй его с солью и сахаром в винном уксусе.
• 4. Нарежь овощи.
• 5. Разложи лаваш, намажь его соусом и сверху выложи овощи.
• 6. Выложи куриную грудку.
• 7. Аккуратно сверни плотно лаваш в трубочку и обжарь на раскаленной сковороде гриль. Сразу подавай.