• 1. Лук нарезать кольцами.
• 2. Сделать маринад для лука: смешать воду, уксус сахар. Положить лук в маринад оставить на 15-20 минут.
• 3. Одну булочку замочить в молоке. Затем булочку слегка отжать и смешать с фаршем. Посолить, поперчить, перемешать.
• 4. Из фарша сформировать плоские котлеты.
• 5. Помидоры нарезать кружочками.
• 6. Огурцы тонко нарезать вдоль.
• 7. На небольшом количестве растительного масла пожарить котлеты с одной стороны (около 5-7 минут). Перевернуть пожарить с другой стороны (5-7 минут).
• 8. Булочки разрезать на две части.
• 9. Смазать кетчупом.
• 10. На нижнюю часть булочки выложить листья салата.
• 11. На салат выложить котлету.
• 12. На котлету выложить сыр.
• 13. На сыр выложить помидор.
• 14. На помидор выложить лук.
• 15. На лук выложить огурцы.
• 16. Накрыть верхней частью булочки. Приятного аппетита.