• 1. Помойте и нарежьте свеклу на маленькие кусочки.
• 2. В течение 1-2 мин. нагревайте масло в 2-х литровой соуснице на среднем или большом огне.
• 3. Добавьте свеклу, чеснок и лук; готовьте 1-2 мин., периодически помешивая.
• 4. Добавьте помидоры, сметану, молоко, Пармезан, приготовленную пасту, соль и перец по вкусу; хорошо перемешайте.
• 5. Подавайте блюдо теплым.