• 1. Лук и чеснок мелко нарезать. В сковороде разогреть масло и обжарить овощи. Добавить фарш и готовить 10–12 минут, разминая комочки лопаткой.
• 2. К фаршу с овощами добавить томатную пасту, размешать и прогреть 2 минуты.
• 3. Влить 0,5 стакана горячей воды, посолить и поперчить по вкусу, тушить 5 мин.
• 4. Во время приготовления соуса, отварить макароны согласно инструкции на упаковке. После добавить их в сковороду к фаршу, готовить все вместе 5 мин.
• 5. Перед подачей на стол можно посыпать тертым сыром и свежей зеленью.