• 1. Помойте и обсушите индейку. Сделайте проколы и засуньте в них зубчики чеснока.
• 2. Почистите и нарежьте полукольцами морковь и лук.
• 3. Смешайте горчицу, мед, соль и перец. Замаринуйте мясо и овощи.
• 4. Положите индейку с овощами в пакет для запекания или заверните в фольгу.
• 5. Запекайте 1 час 20 минут при температуре 190 градусов. Затем откройте пакет или фольгу и запекайте еще 10 минут.