• 1. Фарш смешать со специями (чеснок мелко изрубить), хорошо вымесить.
• 2. Набить кишки фаршем, концы не завязывать, а просто подогнуть.
• 3. Запекать в стеклянной форме без масла в духовке при температуре 200 градусов до готовности.