• 1. Репчатый лук порезать мелко в блендере. Смешать с тыквой и хорошо перемешать начинку.
• 2. Взять эластичное тесто, полежавшее несколько часов в холодильнике. Раскатать тонко.
• 3. У бекона срезать шкурку и нарезать тонкими ломтиками. Уложить бекон на кружочки теста. Выложить сверху тыквенную начинку. Посыпать натертым сыром.
• 4. Тыкву очистить, потереть на крупной терке и хорошо отжать. Специи растереть в ступке и добавить к тыкве.