• 1. Тушку курицы помыть и промокнуть полотенцем.
• 2. Смешать 50 мл кипяченой теплой воды с медом, бальзамическим уксусом, базиликом, карри и маслом. При желании можно добавить щепотку соли и лавровый лист.
• 3. Луковицы почистить и разрезать на четыре дольки каждую. На 5 минут замочить в соусе.
• 4. Часть лука поместить в курицу.
• 5. Курицу положить в пакет для запекания и залить соусом с луком.
• 6. Запекать в духовке при 200 градусах 25 минут.
• 7. После этого проткнуть пакет и запекать до образования румяной корочки.