• 1. Куриное филе вымыть и высушить бумажной салфеткой. Посолить, сбрызнуть лимонным соком. Оставить на 5 минут.
• 2. Нарезать филе на квадратики примерно 2х2 см. Обвалять слегка в карри.
• 3. Болгарский красный перец избавить от семян и пленок. Нарезать квадратиками чуть больше, чем квадратики курицы.
• 4. Нанизать поочередно на шпажки. Запечь на гриле до готовности.