- 1. Куриное филе мелко порубить, кабачки перекрутить в мясорубке, перец мелко нашинковать.
- 2. Филе, кабачки и перец перемешать, добавить соль, приправу для курицы и сырое яйцо. Снова перемешать.
- 3. Сформовать из получившейся массы биточки, обвалять в панировочных сухарях и приготовить на сковороде или в пароварке.