1. Очистить картофель и кабачок.
2. Натереть овощи на тёрке или измельчить в блендере. Зелёный лук и чеснок мелко нарезать (или тоже измельчить в блендере).
3. Посолить, добавить муки. Всё перемешать. Тесто по консистенции должно быть похоже на густую сметану.
4. Выкладывать ложкой на сковороду и жарить с двух сторон на среднем огне до зарумянивания.